凉拌茼蒿、养血、清血管特安全

　　茼蒿中的粗纤维，可增强胃肠蠕动，有助降低胆固醇。且其可促进人体气血运行，宜于血瘀证。

　　中医讲“绿色入肝”，所以多吃点绿叶蔬菜，对火也有很好的作用。而且茼蒿火的作用，也比其它绿叶菜要更好一些。

　　食用方法：茼蒿250克，洗净入沸水焯过，切细，加适量芝麻油、等佐料拌匀食用。

　　茼蒿冰糖饮、、化痰就这一碗

　　茼蒿，去肺燥肺热，使呼吸畅通。适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

　　对咽喉部有很好的湿润和物理作用，有利于局部，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　　能稀释呼吸道和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于和祛痰。

　　食用方法：鲜茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖适量，溶化后分2次饮服。

　　茼蒿汤健脑，防老年

　　其有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以补脑，稳定情绪，防止记忆力减退，预防老年。

　　食用方法：鲜茼蒿菜，菊花脑（嫩苗）各60~90克，煮汤，一日2次饮服。